皆様、お疲れ様です！お元気でしょうか？今日は新宿御苑前の麺宿 志いなさんへお邪魔しました。
麺宿 志いな
電話 03-6875-5594
東京メトロ丸ノ内線
新宿御苑前駅（2番出口）より徒歩5分
営業時間
11:00～15:30（L.O.）
18:00～20:30（L.O.）
日曜営業
定休日 月曜日（隔週で日曜日定休）
東京都新宿区四谷4-30-15 市川ビル 1F
前からとても気になっていたお店でした。店内は明るくてスッキリシンプルな感じでした。
今回は特性の鶏白湯そばの特性を注文しました。（他にも色々とメニューがあるので次回は他のをトライする予定です。）私は基本的には豚骨ラーメンや味噌ラーメンとか好きなのですが大体コッテリ系が好きなのです。ドロッとした感じの鶏白湯系とか大好物です。ラーメンが出てきてから、まずはスープから・・・。旨味とコクがあるスープです。
麺はスープに絡みやすい太さです。ちょっと気持ちや柔らか目の茹でな感じではありましたが、このスープにはちょうど良い感じだと思います。意見が分かれるかもしれませんが、チャーシュー？が自分の好みとはちょっと違っていたような気がします。特に気にはならないかもしれませんが、微妙に方向性が違うような気がしました。（とはいえ、美味しいですよ！）他の具材もかなりマッチしていて美味しかったです。
テーブルの調味料が何が何なのかがよく分からなかったので投下しなかったのですが、何気に七味とか一味があうような気がしました。綺麗にスープまで飲み干す感じで完食させて頂きました。御馳走様でした！またお邪魔して他のラーメンを食べてみたいです！
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