食卓の危機

日本の米価格が高騰し、家計を圧迫。国民は備蓄米を消費し、新米は海外へ輸出されるという「ねじれ」の真相とは？米価高騰の構造的な問題、政府備蓄米制度の実態、そして米輸出の背景を深掘りし、消費者不在の米政策に警鐘を鳴らす。日本の食卓と米の未来を考える。